Centrada en el consumo de fruta, verdura, cereales integrales, legumbres, aceite de oliva y pescado, la dieta MIND se asocia con una menor sintomatología del Alzheimer
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Coordinamos programa de RNE en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y la Nutrición del CSIC
Escuchar el programa, emitido el 7 de julio Juntos paso a paso - 07/07/18 La plataforma web del CSIC ‘Envejecimiento en red’ ha invitado el 4 de julio al programa de Radio Nacional de España (RNE) ‘Juntos paso a paso’ a emitir una de sus ediciones desde el...
¿A quién le envejece un dulce?
¿A quién le envejece o a quién le amarga un dulce? El azúcar, esa dulce sustancia que aporta a muchos de nuestros alimentos colores, olores y sabores generalmente apetecibles, y por tanto, un gran placer, es también una fuente indeseable de calorías vacías, debido a...